Ciecierzyca Nasiona na Mikroliście

Ciecierzyca nasiona na mikroliście

Doskonale znana wegetarianom ze względu na wysoką zawartość białka. Chickpeas (łac. Vigna radiata), czyli ciecierzyca, to popularny strączek o charakterystycznym orzechowym smaku i kremowej konsystencji. Właśnie dzięki temu smakowi i teksturze ciecierzyca jest znana na całym świecie i używana w różnorodnych przepisach, między innymi do przygotowania pysznego hummusu.

Ale czy wiesz, że ciecierzyca może być wykorzystana także w postaci mikroliści? Mikroliście ciecierzycy to prawdziwy superfoods, które możesz łatwo i szybko uprawiać w domu.

Chickpea microgreens to bomba witaminowa i mineralna, zawierająca mnóstwo składników odżywczych niezbędnych dla naszego zdrowia. Ich orzechowy smak i delikatna konsystencja to idealna propozycja dla każdego, kto chce zacząć swoją przygodę z jedzeniem zdrowiej i bardziej świadomie.

Jak uprawiać mikro liście ciecierzycy?

• To proste! Wystarczy namoczyć nasiona na 8-24 godzin przed rozpoczęciem uprawy,
• a następnie dać im 6 dni ciemności, aby kiełki zaczęły rosnąć.
• W kolejnych 15-17 dniach mikrozioła będą się już rozwijać, a Ty będziesz miał/a okazję podziwiać ich piękny wzrost.
• Pamiętaj tylko, aby podlewać je od dołu, by zachować odpowiedni poziom wilgoci.
• Sugerowana ilość nasion na tackę 10x20cm: 25 gram

Właściwości zdrowotne mikroziół ciecierzycy

Chickpea microgreens to przede wszystkim nieocenione źródło witamin i minerałów, takich jak żelazo, wapń, błonnik i białko. Możesz je dodawać do sałatek, smoothie, a także jako składnik zupy lub woków. To niskokaloryczny produkt, który idealnie sprawdzi się jako zdrowy przekąski lub dodatek do dań głównych.