Amarantus Czerwony Nasiona na Mikroliście

Amarantus, Czerwony nasiona na mikro liście- unikalny wygląd i kształt dla perfekcyjnego garniszu

Nasiona amarantusa z łacińskiego Amaranthus tricolor na mikro zioła to doskonały produkt dla miłośników kuchni, którzy cenią sobie świeże, aromatyczne i zdrowe dodatki do swoich potraw.

Nasze nasiona pochodzą z wyselekcjonowanej odmiany amarantusa o charakterystycznym, intensywnie czerwonym kolorze, który sprawia, że mikro zioła wyglądają bardzo atrakcyjnie na talerzu. Mają delikatne intensywnie kolorowe, czerwono-różowe łodyżki i listki w kształcie śmigieł. 

Amarantus sprawdzi się szczególnie w restauracjach, jest doceniany przez szefów kuchni, jako idealne mikrozioło do ozdoby potraw czyli tzw. garniszu. 

Smak i wygląda mikroliści amantusa

Mikroliście mają drobne czerwone łodyżki, zakończone burgundowo zielonymi liśćmi w kształcie strzałki. W smaku amarantus czerwony jest łagodny, delikatnie przypominający buraka z nutą orzechową.

Jak uprawiać nasiona amarantusa na mikro liście?

• Amarantus jest wymagającą rośliną, nie polecamy jej dla początkujących mikrozielarzy, bo mogą się zrazić. 
• Nie namaczamy nasion. Amarantus ma małe nasionka, które tego nie potrzebują. 
• 3-4 dni są potrzebne do zakiełkowania. 
• Póżniej około 12 dni wzrostu. 
• Amarantus nie lubi za dużo wody więc trzeba uważać z podlewaniem. Polewamy zawsze od dołu. 
• Ciekawostka dotycząca uprawy: Amarantus lubi dużo światła- w zależności od koloru światła jego liście mogą być w różnych odcieniach. Pod czerwonym światłem bardziej wyrośnie w górę i będzie miał bardziej zielone liście. Pod niebieskim światłem będzie miał bardziej czerwone/różowe liście. 
• Sugerowana ilość nasion na tackę 30x55cm: 25 gram

Wartości odżywcze mikroliści amarantusa czerwonego 

Nasiona amarantusa na mikro zioła są doskonałym źródłem wartości odżywczych. Zawierają m.in. witaminy A, C, E, K oraz minerały, takie jak żelazo, wapń i magnez.

Regularne spożywanie mikro ziół amarantusa przyczynia się do wzmocnienia układu odpornościowego, poprawy trawienia oraz korzystnie wpływa na stan skóry i włosów. 

Jak Możesz Wykorzystać Mikrolistki Amarantusa w kuchni?

W kuchni można wykorzystać amarantusa jako dodatek do sałatek, kanapek, zup, mięs i ryb, nadając im charakterystyczny smak i aromat. Niewielka, delikatna roślina z intensywnie podkreśloną barwą wyróżniającą się na stole. Poniżej kilka zastosowań. 

1. Sałatki: Dodaj garść mikrolistków amarantusa do sałatek, aby wzmocnić ich smak i dodać kolorowego akcentu. Świetnie komponują się z sałatkami owocowymi, warzywnymi oraz z grillowanym mięsem czy rybą.

2. Kanapki i Wrapy: Ożyw swoje kanapki i wrapy świeżym dodatkiem. Mikrolistki amarantusa doskonale komponują się z różnymi rodzajami pieczywa i nadzieniami, dodając wyjątkowego smaku i chrupkości.

3. Smoothie: Zwiększ wartość odżywczą swoich smoothie, dodając do nich mikrolistki amarantusa. Dzięki temu Twoje koktajle staną się prawdziwą bombą witaminową, pełną błonnika, witamin i minerałów.

4. Dekoracja Potraw: Użyj mikrolistków amarantusa jako eleganckiej dekoracji na talerzach. Ich intensywny kolor i delikatna struktura sprawią, że każde danie będzie wyglądać jak dzieło sztuki.

5. Zupy i Gulasze: Dodaj mikrolistki amarantusa do zup i gulaszy pod koniec gotowania, aby zachować ich świeżość i wartość odżywczą. Idealnie pasują do lekkich, warzywnych zup oraz gęstych, mięsnych potraw.